сэндвич кофе-бар

Иониа Комплексные решения для бара, ресторана, кафе, офиса Европейские кофейни: Неторопливый рост. Часть II Каталог Сервис О компании Новости Новости / Европейские кофейни: Неторопливый рост. Часть II  Иониа (495) 921 3632 Решения Аренда оборудования Trade in - Замена старой кофе машины на новую Порционный сахар с Вашим логотипом Установка Торговых кофейных автоматов Лизинг оборудования Поддержка Кофейная программа Сервис сэндвич кофе-бар обслуживание кофемашины Информация Как приготовить эспрессо Как приготовить капучино Зачем покупать Эспрессо кофемашину Бизнес с Кофе Информация о Чае Заказ, оплата сэндвич кофе-бар доставка Наши партнеры Где купить Иониа - Москва Иониа - С. Петербург Иониа - Брянск Иониа - Владивосток Иониа - Екатеринбург Иониа - Кемерово Иониа - Энгельс Дилеры Специальное предложение КРУПНОЛИСТОВОЙ ЧАЙ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ Центр Обучения Espresso Time О Центре Обучения Бизнес-курс Кофейня от "А" до "Я" Базовый курс - Вкус совершенного эспрессо Начальный курс "Ваш первый эспрессо сэндвич кофе-бар капучино" Отзывы о Центре Обучения Лизинг оборудования Лизинг общие положения Преимущества лизинга Как работает лизинг? Кредит или лизинг? Нормативная база Актуальные темы Рынок Кофе Чай Рестораны, кофейни Кофе, Чай сэндвич кофе-бар Здоровье Бизнес, персонал, управление Курьёзы Новости регионов События, выставки, персоны Европейские кофейниНеторопливый рост. Часть II За последние годы никакой другой сегмент рынка общепита не подавал таких больших надежд, как кофейни или кофе-бары. Во многих странах это самая оживленная составляющая ресторанного бизнеса. Американский брэнд Starbucks вообще рассматривается как образец. Кофе-бары предоставляют хорошие шансы для мультиориентированных ресторанных компаний, молодых негоциантов и, конечно, производителей кофе- сэндвич кофе-бар обжарочных машин. Все их усилия направлены на завоевание молодой аудитории, которая, кстати, все больше сэндвич кофе-бар больше избегает целенаправленного посещения кофеен, предпочитая употреблять кофе в других ресторанах, как часть полноценного обеда. Предлагаем вторую часть общеевропейского обзора рынка кофеен. Скандинавия Темпы развития кафе сэндвич кофе-бар кофеен в Швеции, Норвегии сэндвич кофе-бар Финляндии приблизительно одинаковы. В этих странах традиционно высок уровень потребления кофе на душу населения, и, соответственно, неуклонно растет количество кофеен. Там они изначально были принадлежностью крупных городов, но сейчас начали открываться сэндвич кофе-бар в маленьких населенных пунктах, особенно в университетских центрах. Швеция Сильно развитая в Швеции тенденция – покупка кофе на вынос. В большинстве кофеен покупателям предлагаются зерна в бумажном пакете вместо готового напитка в керамической чашке. В некоторых заведениях подают кофе в одноразовых стаканчиках. Кофе все чаще предлагается в местах ожидания пассажиров поездов, автобусов или метро. Сегодня в Швеции насчитывается пять кофейных сетей. Их доход за 2002 г. по сравнению с 2001 г. вырос на 15%. В этом сегменте наблюдается постоянный, хотя сэндвич кофе-бар не резкий рост. Эксперты прогнозируют, что число хорошо позиционированных сетевых кофеен будет расти, в то время как небольшие частные компании, скорее всего, исчезнут с рынка. Из игры уже вышла Trully, американская сеть кофеен, которая имела свои планы на Швецию. Одно из серьезных препятствий даже для успешных сетей – трудность нахождения сэндвич кофе-бар аренды мест для кофеен. Coffee Cup. Сетью кофеен Coffee Cup владеют Джон Велландер сэндвич кофе-бар Магнус Кильстрем, основавшие компанию в 1997 г. Основная идея Coffee Cup – дать современному, ориентированному на качество сэндвич кофе-бар зачастую замученному стрессами горожанину место для ежедневного отдыха. Coffee Cup стала первой в Швеции сетью кофеен, которая начала продавать кофе только в бумажных стаканчиках на вынос. Владельцы понимали, что шведы все больше сэндвич кофе-бар больше склоняются к быстрому потреблению, поэтому была создана концепция небольших кофеен в оживленных местах. Coffee Cup до сих пор управляет всеми заведениями сама сэндвич кофе-бар не стала франчайзинговой сетью. Была заключена договоренность со Стокгольмским транзитным управлением, сэндвич кофе-бар потому сеть может беспрепятственно открывать свои точки на станциях метро. Также Coffee Cup состоит в партнерских отношениях с кино- сэндвич кофе-бар театральной компанией Sandrew Metronome. Espresso House. Espresso House открыла свое первое кафе в Лунде в 1996 г. Основанная в Мальмё сеть быстро расширяется сэндвич кофе-бар к 2002 г. владеет уже 17 отделениями по всему миру. Семь из них находятся в Мальмё. Основная стратегия сети – открытие заведений в центрах средних по величине городов, где гарантирован большой поток посетителей в течение дня. Планы по расширению также включают дальнейшее открытие точек в Дании, где в настоящее время работают четыре кофейни Espresso House сэндвич кофе-бар собственная пекарня. Espresso House достигли наибольшего из всех кофейных сетей Швеции роста (40%) за 2002 г. Норвегия С тех пор как в Норвегии в 1994 г. открылся первый кофе-шоп, интерес к подобным заведениям неуклонно растет. Норвегия считается одной из ведущих стран по потреблению кофе сэндвич кофе-бар распространению кофе-культуры, наряду с популярностью ручной выпечки. Норвегия также несколько раз занимала лидирующие места в мировых чемпионатах бариста. Третья по величине в масштабах страны сеть Dromedar была выбрана лучшим баром–2002 Норвегии по данным Norway Speciality Coffe Association. Традиция приобретения кофе на вынос обретает в стране все большую популярность. В Норвегии не так велико количество американских сетей фаст-фуда с маффинами сэндвич кофе-бар кексами, как в Швеции. Более востребована французская выпечка с неизменными круассанами. Еще одно отличие от других скандинавских стран – часы работы кофеен до 18.00–19.00. Kaffebrenneriet. Это самая большая сеть кофеен в Норвегии. Основанная в 1994 г. двумя партнерами, сегодня она насчитывает 10 точек только в Осло. С 1999 г. гигант розничной торговли NorgesGruppenhas владеет третью компании. Kaffebrenneriet предлагает различные виды кофе, выпечку с собственной пекарни, сэндвичи, пирожные сэндвич кофе-бар т.д. В дополнение к этому в продаже всегда есть специальные булочки к кофе на вес, равно как сэндвич кофе-бар аксессуары к кофе сэндвич кофе-бар машины для эспрессо. Kaffe og Krem. В 2000 г. Kaffe og Krem насчитывала семь кофеен, хотя на сегодняшний день их осталось шесть, каждая с собственной кухней сэндвич кофе-бар залом для посетителей. Kaffe og Krem избрала своим коньком высококлассное сырье, добившись высокого качества. Декор кофеен выполнен в стиле минимализма, что не мешает кафе быть уютным, правда, в основном за счет продукции. Финляндия Финляндия по праву гордится самой большой сетью кофеен во всей Скандинавии – Robert’s Coffee. Заведения концепции расположены в Финляндии, Швеции, Дании сэндвич кофе-бар Эстонии. Поведение местных потребителей в некоторых аспектах отличается от предпочтений жителей Швеции или Норвегии. Например, кофе на вынос не особенно популярен, но растет интерес к кофе с добавками. В Финляндии, например, вполне обычное явление – кофе-бары «магазин в магазине». Это кофейни в фойе кинотеатров, театральных комплексов, торговых залов сэндвич кофе-бар спортивных комплексов. Кроме того, в финских кофейнях подаются сэндвич кофе-бар алкогольные напитки. Шведская сеть Wayne’s сейчас располагает пятью кофейнями на финском рынке. Другие компании не слишком заметны на фоне перечисленных гигантов сэндвич кофе-бар имеют по одной-две кофейни. Drop Coffee Shop One насчитывала когда-то четыре заведения, но пару лет назад закрыла их. Финские компании очень неохотно отдают рынок иностранным компаниям. Robert’s Coffee. Сеть была основана в 1987 г. экспертом в области кофе Робертом Паулигом. Независимо управляемая Паулигом, сеть с самого начала позиционировалась как частные гурманские заведения, специализирующиеся на кофе. Сегодня точки Robert’s Coffee работают в Финляндии, Швеции, Дании сэндвич кофе-бар Эстонии. Общее число кафе в этих странах – 35, это самая большая на сегодня сеть в Скандинавии. Сегодня в Финляндии около 20 частных кофеен сэндвич кофе-бар сетей по продаже кофе (в общей сложности 200 розничных точек). Coffee House – постоянно расширяющаяся сеть, в настоящий момент насчитывающая 10 кофеен, 5 из которых располагаются в Хельсинки. В планах – открытие не менее двух новых точек в год. Есть отделения в Таллине. Coffee House открыта с утра до вечера, подают там почти все – начиная с утреннего кофе сэндвич кофе-бар заканчивая алкогольными напитками по вечерам, в зависимости от того, где расположено кафе (расположение в центре означает более короткий рабочий день). Кофе – основной продукт, сэндвич кофе-бар продажи делятся 50 на 50 между обычным кофе сэндвич кофе-бар эспрессо. В дополнение к кофейным напиткам предлагаются тосты, сэндвичи, выпечка сэндвич кофе-бар напитки. Голландия Благодаря колониальной торговой истории Голландия имеет устоявшуюся, хотя сэндвич кофе-бар камерную кофейную культуру вот уже на протяжении многих веков. Традиционно голландцы-кофеманы предпочитали чистую робусту или арабику, с сахаром сэндвич кофе-бар молоком или черный. Сегодня кофе-бары, которые не стоит путать с кофе-шопами (небольшие пабы для продажи легких наркотиков, легальных в этой стране), предлагают голландцам разнообразные сорта кофе сэндвич кофе-бар их смеси. Всплеск популярности кофе-баров в 1990-х, начавшийся с итальянских кофеен типа Segafredo сэндвич кофе-бар Illy, совершил настоящую кофейную революцию. The Coffee Company с семью точками в Амстердаме сэндвич кофе-бар тремя новыми на подходе в основе концепции выбрала лозунг «кофе качественный с любой точки зрения». В обстановке большого города с обилием пробок, около рынков или оживленных торговых улиц сеть предлагает 10 различных вариаций кофе – от крепкого ристретто до кофейных напитков или освежающего айс-кофе, с широким выбором тортов сэндвич кофе-бар пирожных. Интерьер выполнен в коричнево-бежевых сэндвич кофе-бар оливковых тонах, с деревянной отделкой. Цвета навеяны кофе, их различные варианты играют ведущую роль каждый в своей нише стены: от глубокого темно-красного, через охру сэндвич кофе-бар светло-зеленый цвет лайма до пурпурно-фиолетового.Необычные названия сэндвич кофе-бар описания дают смесям характеристики (в качестве ценников). Например, «Микс Bossanova – нежный мягкий кофе, поможет начать день, медленно танцуя (южные мужчины могут сидеть)», или «Latin Lover – несильно поджаренные семена для поддержания тонуса. Получите удовольствие в любое время дня, стоит только захотеть». На прилавке установлена огромная цилиндрическая эспрессо-машина, специально спроектированная для The Coffee Company. Индивидуальные бойлеры подают воду идеальной температуры для приготовления кофе (92°С), молочной пены сэндвич кофе-бар чая (100°С). Дик де Кок, управляющий The Coffee Company (вместе с Риком Бекемой), ездит по всему миру в поисках поставщиков, с которыми он заключает долговременные соглашения. Такие контракты по фиксированной цене обеспечивают компании бесперебойные поставки кофе. Небольшая датская компания-обжарщик специально для The Coffee Company готовит сэндвич кофе-бар смешивает виды кофе-зерен по спецрецептам. Hot’n’Cold работает на голландском рынке с 1996 г. Основа концепции – сочетание кофе сэндвич кофе-бар сэндвичей. Эта сеть в свое время выделилась в составе американского франчайзингового предприятия I cant believe its Yoghurt (йогуртовое мороженое сэндвич кофе-бар кофе). Его владелец Бруно Стеггерд разработал новую концепцию сэндвич кофе-бар зарегистрировал название сэндвич кофе-бар логотип Hot’n’Cold – теплый оранжевый цвет сэндвич кофе-бар ледяной голубой. Йогуртовое мороженое сегодня побочный продукт Hot’n’Cold, уступивший пальму первенства сэндвичам сэндвич кофе-бар другой быстрой еде. В меню – горячие мучные продукты, подогреваемые на гриле по просьбе покупателя. Дополняет меню американская выпечка – маффины, донатсы, печенье сэндвич кофе-бар яблочный пирог. Кофе в различных вариантах – важная часть меню сети, развивающейся сэндвич кофе-бар завоевывающей не только Амстердам, но сэндвич кофе-бар всю Голландию. Сейчас в Роттердаме, в Шипхолдском аэропорту, в Хейге сэндвич кофе-бар Ниймегене насчитывается девять точек. Располагаются они в крупных торговых центрах с оживленным потоком покупателей. Специальный кофе с побережья Явы, продукт небольшой бельгийской компании, продается в розницу упаковками по 62,5 г. Кофе с добавками, предлагаемый в Hot’n’Cold, готовится из зерен, ароматизированных в процессе обжарки, сэндвич кофе-бар не с добавлением различных сиропов, как обычно. Лидирующий голландский производитель кофе Douwe Egberts (DE), входящий в компанию Sara Lee сэндвич кофе-бар в этом году справляющий 250-летний юбилей, также работает в сегменте кофе-баров. Проект De Cafe formula предлагает систему франчайзинга для кафе в университетах, больницах, торговых центрах сэндвич кофе-бар эксклюзивных супермаркетах. Им обеспечивается поддержка, начиная с рецептов кофе сэндвич кофе-бар заканчивая маркетинговой помощью. De Cafe нацелены на состоятельную публику в местах массового городского скопления. Сеть сейчас насчитывает тринадцать точек, включая один склад в Утрехте сэндвич кофе-бар два магазина Coffee & Gift. De Cafe отличаются по размеру, но их ассортимент сэндвич кофе-бар атмосфера везде одинаковы: 16 сортов кофейных напитков, сваренные из базовой фирменной смеси, эспрессо из 100% арабики – от латте (с молоком сэндвич кофе-бар молочной пеной) до «Ленивого полудня» (с шоколадным молоком, сливками сэндвич кофе-бар кокосом) сэндвич кофе-бар «Кауи-Дауи» (коктейль с капучино). Цвета заведений – голубой, охра сэндвич кофе-бар красный, со множеством оттенков. Швейцария Хотя в Швейцарии нет такого бума кофе-баров, как в других европейских странах, кофе там всегда был сэндвич кофе-бар остается объектом интереса. Это отражается, в частности, в активности на местном рынке таких крупных компаний, как La Segafredo, Ritazza, Il Caffi di Roma (Lavazza), не говоря уже о множестве производителей выпечки, которые включают кофе в ассортимент своих булочных, например, Delifrance. В последние месяцы в Швеции лидирует кофе торговой марки Aroma (который остается единственным брэндом в более чем 140 точках шведского McDonald’s) сэндвич кофе-бар стоящий особняком Mavenpick cafes. Особенно интересен тот факт, что в бизнес кофе-баров входят сэндвич кофе-бар многие магазины. Вот некоторые лидеры шведского рынка кофеен.Pause Cafe с более чем 22 точками (три из которых работают под названием Xpresso Cafe). Это общество с ограниченной ответственностью, которое полностью принадлежит отделению Villars Holding – самой большой сейчас в Швейцарии сети кофеен, хотя сэндвич кофе-бар с очень неоднородным оформлением. Большинство точек находятся на западе Швейцарии, особенно в торговых центрах (16). В них предлагается кофе разных сортов, кофейные коктейли, не так давно начал подаваться алкоголь. Разумеется, в ассортименте есть сэндвич кофе-бар холодные сэндвич кофе-бар горячие бутерброды, сэндвич кофе-бар закуски. Доходы от продаж за 2001 г. достигли 10,2 млн швейцарских франков. Глава компании Жан Кристоф Квиот утверждает: «Мы нацелены на увеличение прибыли еще по крайней мере на 12%», то есть планируется контролируемый рост. Caffe Spettacolo. Первое кафе открылось в марте 1999 г., сейчас сеть насчитывает 20 точек, еще 8–10 должны открыться в Швейцарии, Германии сэндвич кофе-бар Люксембурге. Вскоре компания собирается управлять третью своих точек по франчайзингу. Это будут заведения в местах с большой проходимостью. Три модуля – кафе в магазине, павильон сэндвич кофе-бар отдельно стоящее кафе – позволяют гибко приспосабливать концепцию к конкретным местным условиям. Заведения Caffe Spettacolo расположены на площади 50–100 кв. м с деревянным, мраморным или хромированным покрытием стен, керамической отделкой; они включают 30 сидячих мест сэндвич кофе-бар стойки на 20 человек. Все это работает по принципу бара, сэндвич кофе-бар в дополнение к обжаренным тремя разными способами зернам посетители могут выбрать чай, свежевыжатые соки, софт-дринки, минеральную воду, вино, пиво сэндвич кофе-бар аперитивы. В плане тематической еды выбор тоже широк: панини, сладкие пирожные, булочки сэндвич кофе-бар торты. Напитки-бестселлеры в сети – кофе-крем (3,6 швейцарских франка), капучино (4 швейцарских франка) сэндвич кофе-бар эспрессо (3,6 швейцарских франка). Лидеры продаж среди выпечки – круассаны/корнетто, панини с зеленью сэндвич кофе-бар панини с красной рыбой. Средний счет – около 4,5–6 швейцарских франков. Не так много, поэтому каждый магазин привлекает от 700 до 1,6 тыс. посетителей в день. Ожидается, что доходы от всего мероприятия достигнут в 2003 г. 60 млн швейцарских франков (в 2002 они составили 58 млн швейцарских франков). Starbucks. Американский гигант кофе-бар индустрии сейчас управляет 15-ю кофейнями в Швейцарии (они открылись в 2001 г.), пока только в немецкой части страны. О планах сэндвич кофе-бар стратегии развития компании в Швейцарии рассказал Билл О’Шиа, вице-президент Starbucks Coffee International по развитию бизнеса в Европе, на Ближнем Востоке сэндвич кофе-бар в Африке: «Мы решили расширять свою деятельность в этом сегменте рынка за счет площади. В немецкой части Швейцарии у нас для этого существует серьезный потенциал». Starbucks нацелен на выполнение своего оригинального бизнес-плана сэндвич кофе-бар остается верен долговременному плану по развитию на территории Швейцарии. «Мы будем придерживаться генеральной стратегии со строгой ориентировкой на продолжение роста. Starbucks недавно объявил о своем новом совместном предприятии в Швейцарии сэндвич кофе-бар Австрии с Marinopoulos Brothers S.A., компанией, имеющей опыт внедрения интернациональных брэндов в Европу. Мы надеемся, что новое совместное предприятие усилит инфраструктуру компании в Швейцарии сэндвич кофе-бар Австрии сэндвич кофе-бар поддержит ее расширение», – продолжил он. Какие трудности испытывала компания в Швейцарии? «Как сэндвич кофе-бар предполагалось, основная трудность заключалась в выборе потенциально прибыльного места для кофеен на приемлемых условиях. Общая ценовая структура (т.е. труд сэндвич кофе-бар инвестиции) высока и, по нашему мнению, должна быть улучшена в ближайшие годы. Мы уверены, что исследования розничных продаж компанией Marinopoulos Brothers сделают нашу работу максимально эффективной. На чувствительном к нововведениям сэндвич кофе-бар управляемом местными традициями швейцарском рынке общепита Starbucks продолжит строить свой бизнес с учетом уменьшения позиций ассортимента сэндвич кофе-бар открытием кафе, отвечающих запросам потребителей», – сообщил О’Шиа. «Лучше всего продаются Buttergipfel (круассан с маслом) за 1,50 евро (Компания традиционно устанавливает цены в общеевропейской валюте. – Прим. ред.), черничный маффин за 3,60 евро сэндвич кофе-бар Laugengipfel (соленый круассан) за 1,50 евро. Ценообразование для нас является очень важным элементом. Компания пристально изучает комментарии покупателей, поэтому во вновь открывающихся кафе мы собираемся внести серьезные изменения», – утверждает О’Шиа.Starbucks ориентируется на кофейни средних размеров (до 180 кв. м) с открытыми верандами сэндвич кофе-бар большими залами. Caffee Nannini. Итальянская франчайзинговая концепция открыла первую кофейню в Лозанне в марте 2002 г. Франчайзинговый партнер Globus (Migros Group) сейчас владеет восемью заведениями в немецкой части страны, также точкой в Женеве. От восьми до десяти новых кафе планируется открыть к 2004 г. «Традиция сэндвич кофе-бар многолетний опыт работы с Cafo Nannini в Сиене, открывшемся в 1931 г., качественный кофе сэндвич кофе-бар выпечка, – основа успеха компании», – утверждает директор по продажам Гуйдо Стафлессер. Популярности брэнда способствовали карьера Алессандро (в автогонках) сэндвич кофе-бар Джанни (в музыке) Наннини. Средняя площадь кафе – 70–100 кв. м, 40–60 сидячих мест сэндвич кофе-бар 6–10 стоячих (плюс терраса). Дизайн пропитан итальянским духом, использованы вяз, медь сэндвич кофе-бар черепица. Стены желтого цвета, скатерти голубые. В меню предусмотрен ассортимент на любое время дня. На завтрак предлагаются макароны сэндвич кофе-бар блюда из риса (12–15 швейцарских франков), сэндвич кофе-бар также салаты. В дневное время – панини сэндвич кофе-бар закуски, мороженое собственного производства сэндвич кофе-бар свежая выпечка. Кроме кофе сэндвич кофе-бар кофейных напитков с завода Nannini по обжарке зерен дринк-лист включает вино сэндвич кофе-бар аперитивы, приобретаемые у барной стойки. Appunto bar & take-away. Основанная в сентябре 2002 г. подразделением магазина Manor сеть развивается в двух направлениях: бар сэндвич кофе-бар напитки на вынос. Сегодня работают три точки полного обслуживания (площадью 82–165 кв. м). Интерьеры выполнены в приглушенных теплых оттенках черного сэндвич кофе-бар красного, в кофейнях имеются свои кухни. «Сеть Appunto – это бары с кухней, причем большая часть площади отдается под ресторанную часть», – сказала Аннализа Мейер, саппорт-менеджер ресторанного отделения. В дополнение к итальянским булочкам циабатта сэндвич кофе-бар фокацци (9–8,5 швейцарских франков), в меню включены супы, салаты, лапша, блюда из риса (7,9 франка). Прохладительные напитки представлены Ferrari Gourmet (3,5–4,9 швейцарских франков), софт-дринки, фруктовые соки, пиво сэндвич кофе-бар вино. Средний счет – приблизительно 6,7 франков. В день кафе посещают около 350 гостей. Планируемая прибыль – 0,7 млн швейцарских франков, инвестиции в одну кофейню составляют 450 тыс. франков.Испания Благодаря заводам по обжарке зерен Испания стала домом для кофейной культуры, особенно после отмены 40-летней государственной монополии на покупку кофе в начале 90-х. В 1992 г. Франциско Нолла открытием Il Caffe di Francesco в Барселоне основал новый рынок. На следующий год Caffos Garriga открыла первую точку сети Jamaica Coffee Shop, которая сейчас является лидером. Далее последовала сеть Plantaciones de Origen, открытая компанией Cafo Rovi, сеть Cafe&Te, основанная по инициативе Густаво Рона, Illy Cafe, вышедшая на рынок в 1994 г. сэндвич кофе-бар планирующая к концу 2003 г. довести число своих кофеен до 10. Крупнейший испанский поставщик кофе на мировой рынок Segafredo открыл сеть Segafredo Espresso. Джузеппе Панасати запустил Cafe di Roma, перекупленную в 1999 г. Lavazza (сейчас это второй по величине брэнд кофе-баров в Испании). Cafe Caracas владеет 50 точками, строго соблюдая стандарты в названии сэндвич кофе-бар оформлении. Nestle открыла две кофейни Cafe Nescafe в Барселоне. В качестве поставщика сэндвич кофе-бар партнера он управляет сетью The New Orleans (12 точек, через дочернюю компанию Productos del Cafe). На итальянском рынке работают сэндвич кофе-бар сети кофе-баров с количеством точек до 20: Cafe Valiente (19), Natural Blend (17), Cafe de Indas (16), Aromas de Dakar (15), El Club de Cafe Novell (14) сэндвич кофе-бар др. Новые концепции быстро развивались в первые годы, что часто вело к структурному дисбалансу. Поэтому многие из них сейчас проходят стадию стратегического реструктурирования. Например, Jamaika пересмотрела свои отношения с франчайзинг-партнерами. Один из них – Daiko Group – стал основным держателем акций. Сейчас компания стремится к расширению сэндвич кофе-бар к лидерству на рынке. Il Caffe di Roma обновила дизайн своих кафе и, вооружившись новой концепцией кофе-киосков (кафе 10 кв. м+ терраса 50 кв. м, инвестиции – 100 тыс. евро), начала размещать точки в оживленных местах. Cafe&Te финансировала расширение за счет покупки Cafe Niccola сэндвич кофе-бар Cafes Kilimanjaro c помощью компании по риску капитала. Эта сеть активно инвестирует в покупку новых мест под заведения, включая десять Jamaica в Валенсии сэндвич кофе-бар четыре La Guagua в Мадриде. К концу 2004 г. Cafe&Te планирует получить во владение уже 100 кафе сэндвич кофе-бар прибыль в 35 млн. евро. Starbucks до сих пор привлекает внимание испанцев. После открытия первого кафе в апреле 2002 г. компания планирует к концу 2003 г. довести число своих точек до 25. Первые кафе были задуманы как уютные заведения в оживленных районах. Затем заработали кофейни с участием партнера Starbucks, Grupo Vips (кейтеринговый оператор сэндвич кофе-бар поставщик продуктов питания). Запуск кафе в Мадриде оказался менее затратным, чем в Барселоне, поскольку в столице гораздо больше туристов. Сегодня в Мадриде восемь кофеен Starbucks, сэндвич кофе-бар в Барселоне – четыре. Несмотря на заметный упадок рынка после введения евро (до этого эспрессо стоил 0,6 евро, затем – около 0,9 евро), некоторые региональные сети смогли, тем не менее, укрепить свои позиции. Например, Coffee World Franchaising, севильская компания, сначала активно продвигавшая Cafe de Indias в Андалузии, совсем недавно открыла два заведения сэндвич кофе-бар в Мадриде. К 2006 г. компания планирует обзавестись сетью в 100 кофеен сэндвич кофе-бар ежегодным доходом в 360 тыс. евро при общих инвестициях в 165 тыс. евро. Практически половина кофе, выпиваемого в Испании, потребляется вне дома – вот вам сэндвич кофе-бар поле деятельности для транспортных компаний. Elior, например, в своих кафе в аэропортах сотрудничает с Plantaciones de Origen, сэндвич кофе-бар SSP (подразделение Spanish Compass) владеет брэндом Cafe Ritazza. Несомненно, испанский кофейный рынок будет неуклонно расти. София Зельберг (Скандинавия)Карел де Вос (Нидерланды)Кэтрин Хейдеманн (Швейцария)Марио Кензел Вилларино (Испания)Гретель Вайсс (данные по Starbucks) Источник: http://www.moyo-delo.ru 19 декабря 2003 г. Так же в теме Рынок Кофе: Рост мировых цен на кофе будет зависеть от ситуации в Бразилии Использование кофейного сиропа способно усовершенствовать кофе «мокко» illy сэндвич кофе-бар Coca-Cola выпустят напитки на основе кофе Costa Coffee решила продавать в российских кофейнях алкоголь В Латвии вырастет спрос на кофе Поставки кофе из Азии сокращаются. Инновационная упаковка кофе: ложка больше не нужна! Starbucks нанимает блоггеров на работу, чтобы вернуть клиентов Кофе в Германии может стать непопулярным Кофе становится предметом роскоши Интернет-торговля развивает рынок кофейного оборудования Цены на сахар, хлопок, кофе сэндвич кофе-бар какао выросли Индонезия: импорт кофе вырастет на 50% 1-ый Московский Международный Кофейный Форум Колумбийский кофе «Huila Excelso» В Туле подорожают чай сэндвич кофе-бар кофе С наступающим Новым Годом! Отчет по кофе за период с 23 по 29 ноября 2007 Коста-Рика: райский уголок с кофейным ароматом На мировой кофейной арене продолжают конкурировать Kraft сэндвич кофе-бар Procter & Gamble. Посредством робусты сэндвич кофе-бар арабики. Панамский кофе ценится выше других сортов? Вьетнамский кофе может снова выйти на мировые рынки Nestle подает японцам кофе в комплекте с шоколадками «Орими Трэйд» открыла вторую очередь кофейного производства Рекорд боливийского кофе на аукционе Индийский кофе с новым лицом Вьетнам ужесточает стандарты экспорта кофе На бобах Sara Lee увеличит закупки сертифицированного кофе Самый быстрый рост рынка кофе наблюдается в сегменте кофе-миксов Продажи органического кофе в США растут Кофе от Coca-cola Кофейный максимум «Роял кофе Джорджиа» переработает 20-25 т кофе Кофе становится напитком №1 в России Чай сэндвич кофе-бар кофе тоже подорожают Что мы пьем за рулем Потребитель голосует за дорогой растворимый кофе Jamaica Blue Mountain шагает по России! McDonald's запустит кофе спешиалити к 2008 году На мировых рынках отмечен значительный рост цен на кофе Италия будет закупать больше кофе из Индии Starbucks сэндвич кофе-бар Pepsi расширяют совместный бизнес в сфере бутилированного кофе Самый быстрый рост рынка кофе наблюдается в сегменте миксов «Ипанема» представила бразильский спешиэлти Колумбийский кофе теперь защищен от подделок Индия: экспорт кофе падает Starbucks будет закупать кофе в Китае Президент готов стать промоутером кофе Более 88% потребителей кофе за последние три месяца покупали растворимый кофе Кофе подорожал до максимума за полгода из-за сокращения экспорта из Бразилии Кофе-хаос Кофе Maxwell House будет производиться из 100%-ой арабики Кофейный Нижний Уганда экспортирует все больше кофе В Бразилии пройдет кофейный аукцион Mc'Donalds рвется на рынок утреннего кофе Китай пристращается к кофе Спрос на этанол вытесняет кофе с плантаций Олимпийский размен по-гватемальски Tata Coffee запустит первый бренд в России в июле 2007 21 фунт за чашечку, сэндвич кофе-бар этот кофе того стоит – зерна дала дикая кошка Costa Coffee идет на Восток Дорогие друзья, коллеги, партнеры! Выставка «Проддвижение» «Индустрия сервиса» Я люблю кофе. Не без взаимности. На мировом рынке установилась самая высокая цена на кофе за последние семь лет. Цвет чашки зависит от количества кофеина Цены на кофе находятся на самом высоком уровне При участии Минсельхоза РФ на Васильевском спуске состоялся очередной фестиваль кофе сэндвич кофе-бар чая Чай, кофе, потанцуем?.. США хотят реформ на кофейном рынке В Москве началась подготовка к 4-му Всемирному фестивалю чая сэндвич кофе-бар кофе Кофе продолжает доказывать свою полезность Кофе? Да, пожалуйста! В Центральной Америке кофе дороже кокаина. В Центральной Америке кофе дороже кокаина Под Петербургом нашли кофе Фестиваль Чая сэндвич кофе-бар Кофе Starbucks приходит в Россию В сезоне 2006-2007гг. в мире будет собран рекордный за 4 года урожай кофе... 9 кофейных терминов: пейте кофе со знанием дела! У подпольных предпринимателей изъяли 10 тысяч пакетиков кофе 22 марта 2006 г. стартует III-й Открытый Чемпионат барменов-бариста Вы покупаете кофе... Кофемания Итальянский кофевар Перу отметилась в книге Гиннеса гиганской кофеваркой сэндвич кофе-бар чудо-салатом Юбилей гурмана... Всегда ли кофе пахнет кофе? В Латвии. КОФЕМАНИЯ Баптистская церковь в Техасе привлекает молодых прихожан ароматом кофе Опять фальшивый кофе. Поддельную «Принцессу Канди» в столицу возили из Нижнего Новгорода Выставка Продэкспо-2006 Кофейная Олимпиада Starbucks рассматривает варианты выхода на индийский рынок Nestle обнулили пошлины на кофе Тенденции на украинском рынке кофе принципиально отличаются от западных На Алтае вырастили "арабику" Бразилия будет производить больше кофе ФТС РФ: поставки кофе сэндвич кофе-бар чая в Россию растут... КОФЕ 10 заблуждений о кофе Кофеварка сама решит, что Вам приготовить В России подешевеют кофе сэндвич кофе-бар шоколад? Глоток жизни Кофейная осень Мексика не снизит объем экспорта кофе Программа VII-го Международного Кофейного фестиваля Чай сэндвич кофе-бар шоколад по-французски Россия остается традиционно чайной страной Оборот общественного питания в РФ в августе увеличился на 11.4% Приказ 755-й отменен... Цены на кофе грозят взлететь вверх Пенка дней Снижены ввозные пошлины на кофе сэндвич кофе-бар какао-бобы Индия: замена чая на кофе может оказаться выгодной для фермеров. Австралийские близнецы чай пьют по традиции, сэндвич кофе-бар кофе – по необходимости Бразилия сэндвич кофе-бар Колумбия решили поделить рынок кофе Бизнес на разлив В бразильском Салвадоре откроется Всемирная конференция кофе В Неаполе пройдет парад кофе-машин Кофейная машина в зале заседаний Кнессета Пейзаж, нарисованный кофе В центре Москвы пройдет выставка-ярмарка "Чай, кофе, бакалея" Внешнеторговый оборот РФ в январе-июле вырос на 34.7%. В Москве украли груз кофе на 3,5 млн. рублей Ураган "Катрина". Фьючерсы на поставки кофе выросли незначительно Кофефест Внешнеторговый оборот России в январе-июле 2005 года вырос Чашка кофе. Открытый конкурс барменов-бариста на приз «Specialty Coffee Academy» Официальная аттестация бариста Мастер-класс по кап-тестингу В текущем году все основные игроки на украинском рынке кофе подняли цены на свою продукцию. Кофе на фуд-корте Бодрящий кризис Кризис на мировом рынке кофе полностью не завершился сэндвич кофе-бар может повториться. Колумбийский музей кофе Не всякий кофеман в кофе смыслит Первых кофеманов ждала мучительная смерть на дне моря Кофе в Украине станет роскошью Официальное открытие «Института кофе сэндвич кофе-бар чая» ПРО КОФЕ Официальное открытие «Института кофе сэндвич кофе-бар чая» Процесс создания предотгрузочной инспекции заторможен Кофе по-глобальному С проспекта Большевиков похитили грузовик с кофе Можно ли коллекционировать сорта кофе? Как россияне пьют КОФЕ Вандалы напрасно уничтожили генетически модифицированный кофе Итоги фестиваля чая сэндвич кофе-бар кофе. Всемирный фестиваль чая сэндвич кофе-бар кофе открылся в Москве Росчайкофе: Бурный рост российского рынка кофе окончен В Ростове-на-Дону приготовлена 50-литровая чашка капучино Кофейные традиции Турции. Производство сэндвич кофе-бар экспорт индийского кофе вырастут... В Санкт-Петербурге налетчики похитили машину с грузом кофе Самый дорогой сэндвич кофе-бар самый дешевый кофе Швейцарский концерн «Нестле» переживает снижение спроса на свою продукцию... III Всемирный фестиваль чая сэндвич кофе-бар кофе состоится на Васильевском спуске в Москве СТАНЬТЕ НАШИМ ПАРТНЕРОМ Кофейный интернет-аукцион состоится в Коста-Рике... Лучшие рестораны России Национальная профессиональная премия «ЛУЧШИЙ ПОСТАВЩИК РЕСТОРАНА – 2005» Кофемания в Латвии Производитель лапши "Роллтон" будет делать кофе. Бизнес СейЧАС: Чашечка кофе - не только вкусный напиток, но сэндвич кофе-бар большие доходы. Как купить настоящий кофе А НЕ ЗАЙТИ ЛИ В ЧАЙНЫЙ ДОМ? Мировые цены на сырье достигли максимума за 25 лет Как правильно пить кофе в Риме Плохая погода сократила прибыли пищевого гиганта Nestle. Производители кофе повышают отпускные цены Сублимат, возможно, помилуют... Starbucks напоит американцев ликером Импорт зеленого кофе из Европы будет возобновлен... 12-ая международная выставка «Продэкспо 2005» "Мир питания" - 2005 В Москве стартовала 12-я международная ярмарка «Продэкспо-2005» Космонавты просят прислать "космический" кофе 6% любителей кофе употребляют его с коньяком Ленинградская область предлагает финнам выпускать в регионе кофе Российские эксперты отправятся в Нидерланды Tchibo настроен отвоевать у Nestle часть рынка Новый словарный модуль для RoadLungua в подарок кофеманам. В розничной сети Екатеринбурга кофе не подорожает, по меньше мере, еще три месяца Украинские пограничники изъяли большую партию контрабандного кофе В феврале цены на натуральный кофе вырастут на 15% Натуральный кофе сэндвич кофе-бар электронные деньги Кофе как индикатор доходов Мужчины старше 55 лет предпочитают натуральный кофе Замороженные продукты питания – лучшее изобретение века Яндекс работает на кофе сэндвич кофе-бар чае! Меньше трех не предлагать ... Мировые цены на кофе достигли 4-летнего максимума. Минэкономразвития РФ в начале 2005 г примет решение о целесообразности Урожай кофе в Бразилии в сезоне 2005-2006 гг. будет выше официального прогноза правительства ... Смерч, цунами, ураган - какой чай нальем в стакан? ГАДАНИЕ НА КОФЕЙНОЙ ГУЩЕ PRADO Marketing провело исследование предпочтений москвичей на рынке кофе Чай поплыл ... Перед импортерами поставят еще один таможенный барьер в виде швейцарской компании SGS... Правительство РФ намерено ввести двойной досмотр импортных товаров Nestle запустила обновленный кофе Nescafe Gold США вернулись в Международную организацию кофе Россия перекрыла транзит кофе сэндвич кофе-бар какао через Эстонию Компания "Кока-Кола" сообщает о начале ... Минэкономразвития РФ: Импорт РФ в 2007 г. может увеличиться Президент Бразилии объявил о начале роста экономики В Бразилии расшифрован геном кофе Пчелы способны повысить урожай кофе на 20% ИМПОРТ КОФЕ В РОССИЮ МОЖЕТ СОКРАТИТЬСЯ НА 70% Кошачий помет приносит лучший в мире кофе Фирма "Роял Армения" публично обвинила работников Таможенного комитета ... Нашли кофейные бобы без кофеина Индикативные цены на некоторые виды кофе немного “подросли”... Куба изнывает от жажды «Макдональдс» хотят запретить Стандарт для гурманов Природный кофе без кофеина Фальшивый кофе в Подмосковье выпускали тоннами Фальшивый кофе в Подмосковье выпускали тоннами Выведен сорт кофе, практически не содержащий кофеина Россия. Новый ГОСТ на кофе вступит в силу с 1 июля Свердловская область. При проверке 13 кофеен госторгинспекция ... В Международной Организации Кофе будут сотрудничать 72 страны... Украина: СП«Галка» приступила к производству капучино Разработан кофе для торговой марки «сoffee UP» Бразилия готовится захватить кофейный рынок Китая КОФЕ ПО-АМЕРИКАНСКИ Литва: ужесточен контроль за кофе Кофе - новый ГОСТ Арабика Коста-Рики в Москве ... Российский рынок кофе в 2003 году.. Самара: бразильцы построят завод по производству кофе Санкт-Петербург: Kraft Foods планирует открыть кофейную фабрику 30% реализуемых в Челябинской области продуктов питания являются фальсифицированными «Cup of Excellence»: выбирают лучший кофе 2003 года Кофе: как распознать подделку? Татарстан: подорожал растворимый кофе Судак: выставка «Продовольственный мир. Мир напитков-2004» Запорожье: специализированная выставка «Ресторанный бизнес. Продовольственный мир. Напитки» Межрегиональная выставка «Владимирская весна» “ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ РЫНОК” СОЮЗА РОССИЙСКИХ ГОРОДОВ Колумбия будет экспортировать «Кофе-Колу» Теория кофе Обзор российского рынка кофе Украинцы будуть пить российский кофе «Нескафе» сэндвич кофе-бар «Фрискас» стали продаваться лучше Во сколько обойдется кофе украинским кофеманам Украина: кофе в традиционных стаканах Каков объем «кофейной чашки»? Беларусь: кофе сэндвич кофе-бар пользователи Интернета Калининградско-индийские предприятия по обработке янтаря сэндвич кофе-бар кофе Хабаровск: Досуговый центр предложит кофе сэндвич кофе-бар солнечные ванны Ярмарка напитков открылась в Красноярске Оренбург проводит Фестиваль напитков-2004 Astana Food 2004 Ярмарка напитков открылась в Красноярске Италия будет поставлять кофе до 2017 года В Москве можно купить «экологически чистый» кофе Дегустация кофе от «Экспо Тверь» Качество воды сэндвич кофе-бар кофе ИМПОРТ КОФЕ В УКРАИНУ УВЕЛИЧИЛСЯ НА 5,8% Индийский кофе будут пить в Ярославле Элитный кофе «от преступников» Облегчение для производителей кофе Бразильский спешиэлити кофе для россиян ... Впервые немцы стали потреблять больше минеральной воды, чем пива Украина: в 2003 г. импорт жареного кофе увеличился на 5,8% Кофе портит вкус печенья Новые ГОСТы на кофе: реформы или полумеры? ... Депутаты лоббируют интересы "Галки" В Вене открылся музей кофе Бифштекс с кофейным ароматом Эспрессо втридорога Руандский кофе «Seven Lakes» Кения: истек срок лицензии на продажу кофе Цена кофе — от зерна до чашки Страны Африки продают кофе друг другу Рыба с кофеином Кения: кофейные баталии продолжаются «Sara Lee» повышает цены на кофе Сколько кофе ввезли в Иран в 2003 году? ... Кофе надо пить больше — тогда жизнь будет лучше Пить кофе призывает Армия спасения Кения: «кофейные» перспективы улучшаются Уганда: посажено 65 млн кофейных деревьев Кофе Замбии признан лучшим "Продэкспо" в Ярославле устанавливает контакт между продавцом сэндвич кофе-бар покупателем ГТК РФ сэндвич кофе-бар Ассоциация “Росчайкофе” будут взаимодействовать ... Кофе пострадал от этнических конфликтов Конференция стран-производителей кофе Африки Производителям кофе нанесен ущерб на 3,5 млн. рублей ... Кофе будет русским ... Кофе вздорожает? ... Кофе вздорожает Колумбия переходит на specialty coffee Кения платит по «кофейным» долгам Начинается война кофеварок Выставка "Шоколад, кофе, чай" Количество обжаренного в США кофе растёт Это был не "Нескафе"! «Единственный в Екатеринбурге» Экспорт Бразилии вырос Спрос на кофе в Германии падает Рост цен на кофе Кофейный долг Бразилии Кофейный рынок Уганды беспокоит биржевых маклеров Кофемания поневоле ... Кофейный мир на трехстах квадратных метрах ... Вкус кофе, его сорта сэндвич кофе-бар особенности Кофе «Kimel A 4689» из Папуа-Новой Гвинеи Кофе «Bali Shinzan Arabica» Кофейной индустрии Кении нужна помощь Германии ООН поможет Никарагуа, пострадавшему от падения цен на кофе Из-за SARS китайцы уже не едят кошек-виверр ... Юрий Лужков против трансгенного кофе Рынок кофе России — один из самых перспективных Кофе в Кот-д'Ивуаре стали производить меньше Кофе — он или оно? «Eight O'Clock Coffee» — самый популярный кофе в США Прочувствуйте разницу ... 60 процентов жителей крупных городов Казахстана потребляют кофе. Испания — дом кофейной культуры Что у «Кофе Хауза» в сухом осадке Эспрессо с закрытыми глазами или все - на Чемпионат! ... Кофе Vergnano участвует в вечеринках клуба Stone Пётр Голунов: "Планы на следующий год - грандиозные" На Чукотке открылась кофейня Мировой рынок кофе: обзор с 25.11.2003 по 01.12.2003 Кофейни посещают «женщины на диете» Nestle сэндвич кофе-бар Kraft Foods борются за развитие ... Nestle Ukraine сэндвич кофе-бар Kraft Foods Ukraine интегрируются в сферу общепита Петербургские кофейни: ветер юности Европейские кофейни. Часть I Кофе для HoReCa: ни грамма без бонуса Выставка "Волшебный аромат чая сэндвич кофе-бар кофе" на ВВЦ Карьера кофемана Espresso Italiano Vero! Итальянская кофейня "Бариста" Кофейная трагедия в Латинской Америке сэндвич кофе-бар Западной Африке ПРОДАВЦЫ КОФЕ И ФОТО: Выставки в кафе стали московской модой Африканские сорта кофе «Кофейный бум» идёт по стране Колумбийская сеть кофейных магазинов «Juan Valdez» покоряет мир “Маштаковъ”: кофемашины – в регионы! Кофе Хауз у фонтана Технология производства растворимого кофе Растворимому кофе исполнилось 65 лет Большие надежды не оправдались… На Чукотке тоже потчуют кофе ... В Москве открыли «Формулу Кофе» Красноярск сэндвич кофе-бар его кофейни ... Пермские кофейни на подъеме ... Кофейные тенденции Английские автобусы начала XX в. в Петербурге стали кофейнями Кофейни сэндвич кофе-бар ассортимент Если любите кофе – езжайте в Вену Фестиваль индийского кофе в Кофе Бине на Покровке "Кофейня на паяхъ" займется выпуском кофе freez dried Больше кофе в разной упаковке выпустит "Гранд-НН" ... Кофейный бум по-питерски Обзор рынка: пермские кофейни Запасный выход из кафе Побег из «Кофе Хауза» «Подайте счет» или как я работала в кофейне Более половины петербургских кафе к 2006 году начнут варить приличный кофе? ООО "Балтийская кофейная компания" вложило около $ 10 тыс. Кофеен сэндвич кофе-бар чайных в России еще недостаточно ... Бразилия намерена доказать, что кофе полезен для здоровья Пить ли кофе от аллергии КОФЕ ПОМОГАЕТ СТАТЬ ОТЦОМ Шри-Ланка меняет чайную ориентацию АВТОМАТНАЯ «ЖИЛА» СТАРТОВАТЬ В ВЕНДИНГ-БИЗНЕСЕ МОЖНО УЖЕ С 3 ТЫС. ЕВРО Путин обяъвил благодарность президенту "Росчайкофе" Rostik Group откроет еще 10 кофеен в Москве. ... Команды бариста соревнуются на международном уровне ... «Кофейный Бум» в Екатеринбурге Много кофе сэндвич кофе-бар раскладушек в здании Сената США В гостях у губернатора Команды бариста соревнуются на международном уровне ... О Дэвиде Шомере В Коста-Рике прошло ежегодное собрание «Sintercafe» Как правильно хранить кофе дома Кофе, пожалуйста. ... Музей кофе в Колумбии Они выбрали Cimbali В кафе за кофе, чаем сэндвич кофе-бар фотографиями… Екатеринбург. "ЧАЙФ" сэндвич кофе-бар "Смысловые галлюцинации" откроют ... КОФЕ С КРЕМОМ Умерла старейшая жительница Албании Почему кофе лучше, чем женщина Первый командный Чемпионат бариста 14-18 ноября в Милане пройдет Международная кофейная ярмарка Бизнес цвета кофе ... Питерские «чашки» наступают на Москву Организация производителей кофе прогнозирует В нагрузку к кофеварке - Fiat Paulig group (Финляндия) в 2004 г. Как ветер готовит кофе? В Петербурге пройдет кофейный фестиваль. Кофейня на колесах Командные соревнования бариста ... Деньги в банках...с растворимым кофе ... Холодный чай разогревает рынок ... "Идеальная чашка" в Москве Сеть питерских кофеен "Идеальная чашка" Кофейный Клондайк Кофемания внесла существенное изменение в свой формат Маленькая кофейня в большом городе Карманник в московской кофейне обворовал первого секретаря посольства Кувейта Костариканские производители кофе заинтересовались российским рынком АКЦИЗНАЯ ПОДНОЖКА КОФЕ С ШОКОЛАДОМ Популярность кофеен растет “вопреки” ... Неполная чашка ... Суд оправдал кофе по всем статьям Евростандарты кофейной культуры приходят в Ростов «Монтана кофе» идет в гору От кофе хочется любить Всемирному владычеству коласодержащих ... В Сокольниках открылась вторая кофейня “Монтана Кофе” ... Страна растворимого кофе Налог на эспрессо провалился ... Самые нелепые налоги США КОФЕ В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ В Мурманске прошел день бразильской кухни Мока-Лока открылась в МГИМО Кофейный Клондайк Время чайников Арабику отделили от робусты Лучший кондитер Москвы работает в Лаврушинском переулке Кофейная программа: Кто такой Бариста - ликбез для начинающих Кофе дарит оптимистический взгляд на жизнь, доказали ученые Еще одно кофейное сказанье... КОФЕ УВЕЛИЧИВАЕТ ВЫНОСЛИВОСТЬ И УМЕНЬШАЕТ ВЕС В Боливии установлен кокаиновый рекорд Кофеин вредит здоровью. Или все-таки нет? Кофейня по-японски. Новый формат общепита изобрели в Новосибирске ... Кофе может уберечь любителей спиртного от цирроза печени ... Сингапурская компания намерена отобрать у McDonald's товарный знак Рынок растворимого кофе: Как аукнется в Бразилии, так сэндвич кофе-бар отзовется в России Компания Louis Dreyfus готова работать сэндвич кофе-бар на российском рынке кофе ... Маленькие величины Компания "Монтана Кофе" успешно завершила процесс получения инвестиций Кофейни Петербурга. Кофейня "КафеFабрик" Владлен Кожокарь, победитель Coffeemania Open 2003 В Москве приостановили деятельность "кофейного магната" Сеть кафе Starbucks идет в Китай Кофейный бум закончился Нужны новые формы … Сеть кафе Starbucks идет в Китай Мониторинг рынка растворимого кофе в Москве в I полугодии 2003 г. Москвичей научили варить горячий финский кофе Когда атмосфера располагает к тратам. Запахи помогают тратить. Чашка из Питера Добавьте в кофе “изюминку” Кофейная индустрия. Колумбия начинает экспорт кофеен в Москву Президент Ассоциации спешиэлити кофе Бразилии не скрывает оптимизма Кофе по-питерски Кофе по-питерски "Идеальная чашка" планирует продать 25% акций "Идеальная чашка" ищет инвестора Кофейный слух Кофе в России: новая ресторанная мода "Старбакс" заглянула на чашечку кофе Кофе в России: государство пытается регулировать рынок Посидим за чаем, посудачим за чашечкой кофе В Петербурге выбрали лучшего бариста МИРОВЫЕ ЦЕНЫ НА КОФЕ ПОНИЗИЛИСЬ ДВЕНАДЦАТЬ ЧАШЕК КОФЕЮ Россияне потянулись в кофейни Секрет ароматного кофе Эспрессо Самый дешевый рецепт долголетия Кофейня "Шантиль" Погружение в кофейную гущу Как приготовить полезный кофе С кофеина сняты все подозрения В Петербурге стартует чемпионат барменов В Петербурге стартует чемпионат барменов Новая сеть кофеен откроется в Москве в 2003 году Кофейни от "Макдоналдс"могут увеличить его оборот на 10% Сеть кофеен "Кофемания" Сеть кофеен "Coffee Bean" (Кофе Бин) ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Кофе будет мало Фестиваль “посеял” еще одно зерно Кофейные страсти “Благоухающий сад без змей” Кофейное путешествие Кофейни как предмет исследования Кофе спасает от диабета? Привет я Яна - очень люблю кофе Иониа Обзор. Кофемолка. Бразилия вышла на рекордный показатель по экспорту кофе МОК призывает присоединиться кофейных гигантов к программе по контролю за качеством кофе Сигареты сэндвич кофе-бар кофе защищают мозг ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Игрушка спекулянтов Районная кофейня Светлана Чуйко: Zen Кофе останется классической кофейней Страдания над кофейной гущей Кофе “от монаха” Кофейные “стоянки” в городе автомобилей Ученые нашли объяснение бодрящему эффекту кофе Ритмы кофе сэндвич кофе-бар босановы Американец скрестил компьютер с кофеваркой Александр Малчик, президент Монтана Кофе: "У нас агрессивные планы" Как пьют кофе россияне ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Высоту не удержали Итальянцы могут лишиться самого святого КОФЕ СПАСАЕТ ОТ МАРАЗМА Коктейль из таланта сэндвич кофе-бар мастерства - в кофейной чашке Филиппины намерены вернуться на мировой рынок кофе НОВЫЙ ГОСТ НА РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ - ОДИН ИЗ САМЫХ ОЖИДАЕМЫХ ДОКУМЕНТОВ Растворяйте отечественное, или особенности национального кофепития Кофейная лихорадка Солнечная кофейня в городе дождей ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Арабика может подешеветь В одном из магазинов из продажи изъяты три вида фальсифицированного кофе Работа в "ИОНИА Комплексные решения для бара, ресторана, кафе, офиса" ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Урожай зреет. Цены падают ИТАЛЬЯНСКАЯ КОФЕЙНЯ на Старом Арбате Зерна кофейной революции? МОСКВИЧАМ ПРОДАЮТ КОФЕ СО “ЗЛАЧНЫМ” ВКУСОМ ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Продавцы довольны покупателями Петербургская сеть кофеен "Идеальная чашка" планирует до конца года начать освоение рынка Москвы. Зачем пить плохой кофе? В России кофе не растет Интересная персоналия российского кофейного рынка - Леонид Берштейн Кофе не имеет прямого отношения к гипертонии ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Спекулянты решили остановиться "Росинтер" открывает кофейни Кофемания. Скоро в Москве откроется 300 кофеен А “ Там ” сделано так... А “ Там ” сделано так... Кофе перед операцией помогает больному Итальянские дантисты рекомендуют ... Американец из Ленинграда - Александр Малчик. Инженер, который знает о кофе все.  Web-сайты в глобальный портал Краснодарский край. Близ Сочи восстановлена самая северная в мире плантация кофе. Краснодарский край. Близ Сочи восстановлена самая северная в мире плантация кофе. Обзор рынка кофе: Пример робусты заразителен  Кофе перед операцией помогает больному Время изымать кофе На рынке кофе: без надежд на улучшение положения  Милиция провоцирует рост цен на кофе В КРУПНЫХ ТОРГОВЫХ СЕТЯХ МОСКВЫ ВЫЕМКА КОФЕ ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Арабика робусте не товарищ   "СТАРБАКС" ИДЕТ В ЛАТИНСКУЮ АМЕРИКУ БОРЬБА С ЭРЗАЦЕМ ПОДХОДИТ К КОНЦУ. ВВОДЯТСЯ НОВЫЕ ГОСТЫ НА КОФЕ ОБЗОР РЫНКА КОФЕ Пробираясь сквозь кофейную гущу Романтичный кофе - все началось с Востока Обзор рынка кофе: Дилеры ждут роста  Elite не хочет растворяться: кофейная компания фокусируется в одном секторе   КОФЕЙНЫЙ КРИЗИС Кострома. Крупная партия фальсифицированного кофе вновь оказалась в торговых точках города. "Эспрессо" для кофеварки Открылась кофейня "Elgresso" С 1 марта пассажирам поездов придется дополнительно платить за классность ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Продавцы отдыхают Рынок кофе в текущем сезоне будет находиться под влиянием перепроизводства товара Кофе с богатой историей Новый дом для кофейно-чайного племени НА АЛТАЕ СОБРАЛИ УРОЖАЙ БРАЗИЛЬСКОГО КОФЕ С 4 по 8 февраля ПРОДЭКСПО-2002 Американка получила 3.5 миллиона долларов за сломанную кофеварку Москве грозит дефицит кофе Обзор рынка кофе: Новый год - новые цены АФК "Система" выходит на кофейный рынок России? "Нестле" переходит на натуральный кофе Создана Центральная дегустационная комиссия по чаю, кофе сэндвич кофе-бар напитках на их основе КАЧЕСТВО РОССИЙСКОГО РЫНКА КОФЕ Любители кофе могут не опасаться роста цен Российские производители кофе выступают за изменение таможенных ставок на ввозимый кофе Чемпионат мира по футболу 2002 г. способствует росту кофеен Шоколадница Кофейное трио Арт сэндвич кофе-бар кофе Российские бизнесмены договорились о прямых поставках кофе в Россию. "Росчайкофе" продолжает расширяться Кофе восстанавливает память В Подмосковье бандиты в милицейской форме похитили 8 тонн кофе Обзор рынка кофе: Кофе стабилен сэндвич кофе-бар дешев КУРИЛЬЩИКАМ НУЖНО ПИТЬ БОЛЬШЕ... КОФЕ Давно уже не "кофейная плантация" Мировые цены на кофе могут повыситься "Росинтер" пробует кофе Бразилия выпускает почтовую марку с запахом кофе В Подмосковье ликвидировано подпольное производство кофе Обзор рынка кофе: Робуста следует за арабикой  Растут цены на кенийский кофе Аромат бразильского кофе можно будет получить по почте Гадание на кофейной гуще. Каждая пятая банка популярного напитка в России - фальшивая Через два года фабрика "Крафт Фудс" (Ленобласть) может стать крупнейшим экспортером кофе из России Страна кофеманов КОФЕЙНАЯ ПЛАНТАЦИЯ В США БУДЕТ ПАТРУЛИРОВАТЬСЯ САМОЛЕТОМ КОФЕ ИЗ ЭКСКРЕМЕНТОВ ОБЕЗЬЯН ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Кофе катится все ниже   Кофейный кризис бьет по бразильским производителям Рекламные слоны упиваются кофе Кофе вызывает обострение "женских" заболеваний Отделите зерна от пошлин Преступники украли грузовик кофе Рынок натурального кофе Санкт-Петербурга Как пахнет жаренным. Исследование рынка кофе "Руспрод" строит кофейную фабрику Зерно успеха В следующем году могут быть приняты новые стандарты на кофе ОБЗОР РЫНКА КОФЕ: Нестабильная арабика  Нижний Новгород. В декабре начнет работу фабрика по расфасовке кофе "Элит" Госторгинспекция бракует каждую пятую банку кофе в России. Рынок кофе продемонстрировал небольшой рост за последний месяц. Россия в 2001 г. увеличит импорт кофе Кофе во Франции следует пить быстро Бразилия будет реализовывать свой план сдерживания кофе в мае 2002 года Мировое производство кофе в сентябре 2001г. по сравнению с августом уменьшилось. Концептуальный Opel Signum IIразделы купить угольник перех витрина мороженый колодец канализационный пластиковый флеш презентация лечение слух lucent definity подбор эмаль фмс любимый цвет залог кострома холодильник норд решетка оцинкованный бюгельные зубной протез мультиметры цифровой лак краска глюкозамин-хондроитиновый комплекс лучший ковры промышленный аккумулятор гипсокартон restart плита дренаж покраска рчв швейцария культура интеллектуальный электросчетчик спецобувь кулер 754 вакуумный упаковочный фарфор сборщик долг электрокамин dimplex model magic (sp8) беседка затенение витрина новосельский доломит сэндвич кофе-бар